Казахстанский телеведущий Борат Сагдиев отправляется в Америку, чтобы снять документальный фильм о жизни в этой «величайшей стране мира». Вместе со своим продюсером Азаматом он прибывает в Нью-Йорк, полный наивных представлений и эксцентричных традиций родного села. Однако очень скоро выясняется, что его истинная и одержимая цель — найти и жениться на звезде «Спасателей Малибу» Памеле Андерсон, чье изображение он увидел в старом журнале.
Эта безумная погоня за знаменитостью превращает образовательную поездку в череду нелепых и скандальных ситуаций. Борат, с его провокационными вопросами и диким поведением, вступает в конфликт с американскими нормами приличия, предрассудками и поп-культурой. Его фанатичное стремление найти Памелу ведет героя через всю страну, срывая маски с «политкорректного» общества и создавая хаос на своем пути.